Тефтели куриные в сливочном соусе
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 462 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Отличная альтернатива котлетам в будний день тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей куриных в сливочном соусе
Например, вам я хочу порекомендовать рецепт, в котором описано, как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе. К такому горячему блюду идеально подойдут макароны и спагетти. Я заметила, что мои дети полюбили эти мясные шарики, теперь просят их готовить почаще. Думаю, и вашим понравится.
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Батон — 3 Ломтика
- Сливки 10% — 200 мл
- Мускатный орех — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
Как приготовить
Батон замочите в небольшом количестве сливок. Пропустите его через мясорубку и добавьте к фаршу вместе с яйцом, перцем, прованскими травами и солью. Замешайте фарш.
Из фарша сделайте тефтельки. Обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
Тефтели уберите со сковороды. В ней растопите оставшееся масло со сливками.
Далее в сковороду добавьте сыр, лавровый лист и мускатный орех. Варите соус до единой консистенции.
Тефтели залейте соусом, поставьте их на медленный огонь.
Тушите блюдо в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое masha92!!!
Я делала тефтели куриные в сливочном соусе по рецепту masha92, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели куриные в сливочном соусе не любит,понравилось!
Masha92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Искала рецепт тефтелей куриных в сливочном соусе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Впервые делала тефтели куриные в сливочном соусе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Думаю, что-то похожее - тефтельки в томатно-сливочном соусе.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели куриные в сливочном соусе сказка!
Делала тефтели куриные в сливочном соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Masha92, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тефтели куриные в сливочном соусе — вкуснятина!
УУУХХХ вот это тефтели куриные в сливочном соусе.
Супперрр…спасибо…
А я думала разбираюсь в приготовлении тефтелей куриных в сливочном соусе:D:D, а здесь такое:)
Когда в первый раз попробовала тефтели куриные в сливочном соусе, мне не понравилось.
Да тефтели куриные в сливочном соусе так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
masha92, спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тефтелей куриных в сливочном соусе мой любимый!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению тефтелей куриных в сливочном соусе получилась
Очень вкусно!
Все как в рецепте masha92.
Ничего не заменяю,не добавляю)))