Тефтели на сковороде
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 262 кКал.
Рецепт тефтелей на сковороде
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Рис 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 100 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Масло растительное для жарки
Как приготовить
Для приготовления тефтелей нам понадобится - фарш, рис, морковь, лук, сметана и томатная паста для соуса. А также яйцо, соль и специи
Приготовим фарш. Рис немного отварить, не до готовности. Добавить в фарш рис, яйцо, соль, черный перец. Перемешать хорошо.
Готовим соус. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать
Обжарить лук и морковь на растительном масле 2-3 минуты. Добавить томатную пасту, немного воды и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем добавить сметану, соль, специи. Довести до кипения, снять с огня
Из фарша сформировать тефтели. Выложить в сковороду.
Залить тефтели соусом. Вернуть сковороду на огонь. Если соус очень густой, добавить воды. Готовить под крышкой на небольшом огне 40 минут
Рецепт "Тефтели на сковороде" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Igindof, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Изумительно вкусно…
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
А как Вы готовите http://cookingfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-podlivkoi-na-skovorode? Поделитесь секретом.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Бесподобный рецепт тефтелей на сковороде!!!
Все получилось, спасибо, igindof!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Igindof, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я никогда не готовила тефтели на сковороде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)