Вареники с картошкой, грибами и зеленью
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 553 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки, Скалка.
Рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Картофельный крахмал 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Картофель 5 шт.
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 головка
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Скалка
Как приготовить
Замешиваем тесто: смешиваем муку с крахмалом, добавляем яйца, воду по надобности. Хорошо вымешиваем. Ставим в холодное место на 30 минут.
А теперь пришло время заняться начинкой. Отвариваем картошку. Обжариваем грибы. Из картошки делаем пюре и смешиваем с грибами. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
Раскатываем тесто и вырезаем кружочки стаканом. Это и будут заготовки для вареников.
Накладываем начинку на кружочек из теста и плотно зажимаем края, чтобы не вывалилась начинка.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вареников с картошкой, грибами и зеленью.
Аня, спасибо!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Хотела приготовить уже сегодня http://cookingfor.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-syrom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Только что доела вареники с картошкой, грибами и зеленью!!! очень вкусно!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Аня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Аня!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Необыкновенный рецепт вареников с картошкой, грибами и зеленью!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Попробую это блюдо. Спасибо!