Картофельные зразы с шампиньонами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки.
Рецепт картофельных зраз с шампиньонами
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 г
- Лавровый лист по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Мускатный орех щепотка
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца.
Растолочь. Добавить свежий рубленный укроп, соль, мускатный орех и муку. Перемешать до однородности.
Лук мелко нарубить, обжарить 4-5 минут на растительном масле.
Добавить мелко нарезанные шампиньоны и жарить 1-2 минуты до золотистого цвета. Посолить.
Из картофельной массы сформировать шарики, приплюснуть ладонью каждый шарик, сделав лепешки. В центр положить начинку. Защипнуть края. Сформировать зразы.
Обвалять в муке или панировочных сухарях, жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я слабо разбираюсь в картофельных зразах с шампиньонами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Надо будет сделать картофельные зразы с курицей. Должно получиться классно.
Adlea, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Делала картофельные зразы с шампиньонами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, adlea, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофельные зразы с шампиньонами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Обалденно:)
спасибо за идейку картофельных зраз с шампиньонами.
Хороший рецепт!!!
Adlea, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Коллега приготовила картофельные зразы с шампиньонами.
Никогда вкуснее картофельные зразы с шампиньонами не пробовала!!!
Всем советую.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельные зразы с шампиньонами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D