Приготовим зразы. Срезаем корки с 2 ломтиков белого хлеба и замачиваем в 30 мл сливках. Измельчаем свинину вместе с половиной луковицы в блендере, добавляем отжатый хлеб, соль и смесь перцев. Перемешиваем фарш и слегка отбиваем.

2. Для начинки мелко нарезаем 1-2 шампиньона, обжариваем вместе с измельченным луком на растительном масле, солим и перчим. Выкладываем начинку на фарш, добавляем веточку укропа и закрываем фаршем.

3. Обваливаем зразы в панировочных сухарях. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем с двух сторон и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

4. Отвариваем рис в подсоленной воде, затем смешиваем с тертым вареным яйцом и перчим по вкусу.

5. Для соуса мелко нарезаем оставшиеся грибы, обжариваем вместе с луком на растительном масле, солим, перчим, добавляем 100 мл сливок и измельченные листья шпината.

6. Подаем зразы с рисом и грибным соусом. Украшаем листьями шпината. Приятного аппетита!

18 отзывов о рецепте

4.1 / 5

Рейтинг рецепта

chertyaga_73

Старый добрый рецепт.

sinichenko_88

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото зраз с рисом и грибным соусом очень аппетитно выглядит!!!

gala

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Катя Горяча

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

woutis2005

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

sinec

Алла, рецепт зраз с рисом и грибным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Янка Ключук

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

endac1987

Несу свеженькое! Рецепт зраз с рисом и фаршем cookingfor.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-risom-i-farshem, обязательно к ознакомлению).

sasha

По совету коллеги приготовила этот зразы с рисом и грибным соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

saybu1998

В общем, зразы с рисом и грибным соусом супер!
Автор-волшебница!!!

mendes1995

Рецепт зраз с рисом и грибным соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

erine

Спасибо большое за рецепт зраз с рисом и грибным соусом, Алла.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ася Синиченко

Алла, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

delekh_77

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

alegista1983

Я, как большая любительница зраз с рисом и грибным соусом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне зраз с рисом и грибным соусом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Джушхинова Полина

Впервые делала зразы с рисом и грибным соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Лера Михалёва

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Зразы с рисом и грибным соусом

Видео рецепт

Рецепт зраз с рисом и грибным соусом

Ингредиенты

Как приготовить

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте