Азу из свинины в горшочке

Рецепт от Женя

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 292 кКал.

Фото азу из свинины в горшочке.

Рецепт азу по-татарски не требует никаких редких продуктов, поэтому приготовить его сможет каждый.

Рецепт азу из свинины в горшочке

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 292 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

мякоть свинины 500 г
картофель 5 шт.
огурец соленый 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зуб
томатная паста 1 ст.л.
сметана густая 100 г
соль и перец по вкусу
масло растительное по вкусу
зелень по вкусу

Как приготовить

Мясо порезать кубиком, обжарить на сковородке на растительном масле. Поперчить и посолить.

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиком, обжарить на сковородке на растительном масле. Не забудьте посолить.

Лук мелко порезать

Нарезать мелко огурцы

На дно горшочка кладем лавровый лист. И выкладываем слоями мясо, лук, картофель, огурцы.

в отдельной миске смешать сметану и томатную пасту и залить стаканом горячей воды.

Посыпь сверху нашего горшочка все как следует измельченным чесноком и зеленью, залить блюдо получившейся смесью и отправляй его в духовку на 40-50 минут.