Name: курица по мотивам чахохбили
Total time: 45 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: курица - по вкусу; помидоры - 2 шт.; хмели-сунели - по вкусу; чеснок - 3 шт.; бульон - 1 стак.

Курица по мотивам чахохбили

Рецепт от kuleshova_98

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 362 кКал.

Фото курица по мотивам чахохбили.

Курочка очень напоминает всем знакомый рецепт Чахохбили. Но есть некоторые нюансы, которые я изменила под вкусы своей семьи. Получился очень даже вкусный ужин. Советую всем использовать именно домашнюю курицу и сладкие томаты.

Рецепт курица по мотивам чахохбили

Общее время: 45 мин
Рецепт на:
Калорий: 362 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

курица - по вкусу
помидоры - 2 шт.
хмели-сунели - по вкусу
чеснок - 3 шт.
бульон - 1 стак.

Как приготовить

Курицу порезать на порционные куски, посолить, поперчить и добавить хмели-сунели.

На сковороде с небольшим количеством масла обжариваем до золотистого цвета порезанный соломкой лук. Отставляем в сторону.

Разогреваем сковороду и обжариваем на ней курицу до золотистой корочки. При этом не добавляя ни капли масла. Сковорода должна быть сухой.

Затем добавляем порезанные без шкурки томаты, обжаренный лук и вливаем бульон. Тушим до готовности под крышкой.

Курочка получается очень сочной и нежной с ароматом специй. Приятного аппетита.

А еще недавно я готовила узбекскую самсу по рецепту Светланы (Zolotaya) ( ( (www.edimdoma.ru/retsepty/43470-uzbekskaya-samsa) Очень вкусное, хрустящее тесто и сочная начинка. Всем советую.!