Лазанья из кабачков с курицей

Черкесова Элла
Рецепт от Черкесова Элла

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 85 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 406 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт лазаний из кабачков с курицей относится к диетическим рецептам.

Рецепт лазаний из кабачков с курицей
Фото лазаний из кабачков с курицей.

Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо - лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина.

Видео рецепт

Рецепт лазаний из кабачков с курицей

  • Общее время:  85 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  406 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин

Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.

Ингредиенты

  • Кабачок — 3 шт.
  • Куриное филе — 500 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Мука — 3 ст.л.
  • Молоко — 500 мл
  • Сыр — 500 г (моцарелла, рикотта, пармезан)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.

2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.

Шаг 1: лазаний из кабачков с курицей

3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.

Шаг 2: лазаний из кабачков с курицей

4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3: лазаний из кабачков с курицей

5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4: лазаний из кабачков с курицей

6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5: лазаний из кабачков с курицей

7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.

Шаг 6: лазаний из кабачков с курицей

8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.

Шаг 7: лазаний из кабачков с курицей

9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.

Шаг 8: лазаний из кабачков с курицей

10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.

Шаг 9: лазаний из кабачков с курицей

11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.

Шаг 10: лазаний из кабачков с курицей

17 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
rowdu1986
rowdu1986

Обязательно приготовлю на днях

alegista1983
alegista1983

Вкусно

ivashko_95
ivashko_95

Лазанья из кабачков с курицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

tomara
tomara

Лазанья из кабачков с курицей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лазанья из кабачков с курицей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

dyeniyels_92
dyeniyels_92

Да лазанья из кабачков с курицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лазанья из кабачков с курицей постоянно.

zhenya
zhenya

Черкесова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лазаний из кабачков с курицей.

erent
erent

Черкесова, тут ещё лазанья с курицей и шпинатом.

intoungis
intoungis

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

rendindis
rendindis

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

liza
liza

Спасибо за шедевры!!!

Миндерова Марианна
Миндерова Марианна

Большое спасибо за рецепт лазаний из кабачков с курицей.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Дина Коничева
Дина Коничева

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Адилович Ярославна
Адилович Ярославна

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

masha
masha

Вчера приготовила лазанья из кабачков с курицей!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

tanechka81
tanechka81

Черкесова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

otoott
otoott

Прикольно, но сложновато для меня(

Ника Соляник
Ника Соляник

Черкесова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!