Каннеллони с творогом и сыром

Лидия
Рецепт от Лидия

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 618 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, для детей.

Рецепт каннеллонь с творогом и сыром
Фото каннеллонь с творогом и сыром.

Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни отличный вариант для ужина - рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром. Очень нежная начинка с хрустящей корочкой - это объедение.

Видео рецепт

Рецепт каннеллонь с творогом и сыром

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  618 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская
  • Повод:  На ужин, Для детей

Сделать каннеллони с творогом и сыром в домашних условиях можно в двух вариантах - сладком или соленом. В первом случае можно добавить сухофрукты в начинку и получится отличный десерт для взрослых и детей. Второй вариант представлен в этом рецепте, однако и его при желании можно дополнить любимыми специями или овощами, например.

Ингредиенты

  • Творог — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Зелень — 1-2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Каннеллони — 10-12 шт.

Как приготовить

Первым делом необходимо подготовить каннеллони и кастрюлю с водой, которую нужно довести до кипения.

2. Каннеллони отправить в кастрюлю на 2-3 минуты, а затем слить воду и остудить немного.

Шаг 1: каннеллонь с творогом и сыром

3. Пока варятся и остывают каннеллони можно заняться начинкой. По сути рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром относится к вариантам на скорую руку. Творог отправить в небольшую мисочку и размять вилкой (при желании можно протереть через сито). Посолить и поперчить немного по вкусу. Свежую зелень, предварительно вымытую и просушенную, измельчить и также добавить в начинку. В зависимости от сухости творога, добавить 1-3 ложки сметаны.

Шаг 2: каннеллонь с творогом и сыром

4. Сыр натереть на терке и третью часть отправить в начинку.

Шаг 3: каннеллонь с творогом и сыром

5. На дно формы выложить тонко нарезанное сливочное масло. С помощью кондитерского мешка или обыкновенного целлофанового пакета со срезанным уголком, наполнить каннеллони начинкой.

Шаг 4: каннеллонь с творогом и сыром

6. Оставшийся сыр засыпать сверху. При желании каннеллони с творогом и сыром в домашних условиях можно дополнить соусом Бешамель. Форму отправить в разогретую духовку минут на 15. Учитывая, что начинка уже готова, блюдо должно лишь обрести аппетитную корочку.

Шаг 5: каннеллонь с творогом и сыром

5 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
karamlina_90
karamlina_90

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

fonomyead1987
fonomyead1987

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Светлакова Майя
Светлакова Майя

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Зоя Софьина
Зоя Софьина

Макароны — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Брушкевич Даша
Брушкевич Даша

Увидев рецепт макарошек и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!