Печень с айвой под апельсиновым соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал.
Главное - не передержать печень, чтобы она осталась мягкой
Очень интересное блюдо. Понравится всем любителям печенки и айвы. Подавать хорошо с вареным рисом или отварным картофелем.
Видео рецепт
Рецепт печени с айвой под апельсиновым соусом
Ингредиенты
- Печень говяжья - 350 г
- Апельсиновый сок - 100 мл
- Айва - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Отмерить ингредиенты.
Печень вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.
Айву вымыть, обсушить, удалить семена, нарезать дольками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем айву около 7 минут до золотистого цвета. Переложить айву на тарелку.
В сковороду выложить печень, обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовую печень переложить на тарелку.
Влить в сковороду апельсиновый сок. Прогреть.
Как только сок закипит, вернуть в сковороду айву и печень.
При желании посолить и поперчить. В принципе, печень получается вкусной и без специй.
Тушить вместе 1 минуту.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Tedates, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Девочки, давайте поговорим про жареную печень с винным соусом. Сегодня приготовила, понравилось.
Tedates, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень довольна печенью с айвой под апельсиновым соусом! Благодарю за рецепт.
Спасибо, буду попробовать)))
Ой, соскучилась что-то по печени с айвой под апельсиновым соусом.
Приготовлю завтра)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо tedates за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Готовила печень с айвой под апельсиновым соусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Как же хочется печени с айвой под апельсиновым соусом!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печень с айвой под апельсиновым соусом по этому рецепту.
Спасибо tedates, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Печень с айвой под апельсиновым соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печень с айвой под апельсиновым соусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tedates)))))
Спасибо большое! Буду пробовать!