Плов со свининой по-тайски

edadr
Рецепт от edadr

Простой рецепт тайской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 439 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт плова со свининой по-тайски
Фото плова со свининой по-тайски.

Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова - басмати.

Видео рецепт

Рецепт плова со свининой по-тайски

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  439 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Тайская
  • Повод:  На обед, На ужин

Этот рецепт приготовления плова со свининой по-тайски, возможно, и имеет кое-какие сложности с соусом, но зато отменный вкус и аппетитный вид готового блюда вас точно не оставит равнодушными. Один дам маленький совет: помидоры перед подачей освободите от семечек и шкурок, так дольки не "расползутся" при нагревании, и помидоры не "потекут", испортив внешний вид готового блюда. В остальном же все должно быть просто. Удачи!

Ингредиенты

  • Фарш — 400 г
  • Стручковая фасоль — 150 г
  • Помидоры — 100 г
  • Чеснок — 1 шт. (1 крупная головка)
  • Лук-шалот — 2 шт.
  • Рис басмати — 100 г
  • Кетчуп чили — 2 ч.л.
  • Соевый соус — 2 ч.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Базилик — 100 г
  • Яйцо — 1 шт. (нужен только желток)
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

Фарш обжарим на растительном масле до готовности. Смешаем отдельно все ингредиенты для соуса: мед, чили, соевый соус, желток одного яйца, специи по вкусу и измельченный в пюре чеснок. Этот соус отправим к мясу, обжарим все вместе. Фасоль и лук режем мелко и добавляем сразу, помидоры - в самом конце.

2. Когда смесь уже хорошенько зарумянится, добавим промытый базилик прямо крупными листьями, а в самом конце, когда пора снимать с огня, - помидоры ломтиками.

Шаг 1: плова со свининой по-тайски

3. Рис отварим отдельно до готовности, и уже при подаче смешаем с тайской смесью.

Шаг 2: плова со свининой по-тайски

4. И вот такую красоту получаем в итоге! Приятного аппетита!

Шаг 3: плова со свининой по-тайски

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya77
zhenya77

Приготовила плов со свининой по-тайски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

bozhanova_85
bozhanova_85

Прикольно, но сложновато для меня(

varganova_75
varganova_75

Спасибо, рецептик замечательный

golen2003
golen2003

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Типикина Оля
Типикина Оля

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пловом со свининой по-тайски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Азиханова Галя
Азиханова Галя

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плов со свининой по-тайски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

rulolyi
rulolyi

А меня удивил рецепт плова в казане. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

ichurd1980
ichurd1980

Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов со свининой по-тайски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

powhic
powhic

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

appolonova_91
appolonova_91

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Кортикова Лидия
Кортикова Лидия

Хороший рецепт. Спасибо

arsict1970
arsict1970

Всё круто, всё вкусно, спасибо edadr за твои рецепты.))))

eridsa
eridsa

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела плов со свининой по-тайски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!