Рагу из тыквы с овощами

gala
Рецепт от gala

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.

Рецепт рагу из тыквы с овощами
Фото рагу из тыквы с овощами.

Рецепт рагу из тыквы с овощами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  58 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Тыква 250 г
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчик
  • Шампиньоны 4 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Зелень веточки
  • Соль по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Масло растительное 2-3 ст.л.
  • Бульон куриный 1 стак.

Как приготовить

Для приготовления овощного рагу с тыквой возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить и очистить.

Нарезать лук, чеснок и морковь. Слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 1: рагу из тыквы с овощами

Добавить крупно порезанную капусту, также слегка обжарить.

Шаг 2: рагу из тыквы с овощами

Дальше добавляем нарезанные пластинками шампиньоны.

Шаг 3: рагу из тыквы с овощами

Как только грибы немного обжарятся, добавить нарезанный кубиком помидор.

Шаг 4: рагу из тыквы с овощами

И нарезанную крупным кубиком тыкву.

Шаг 5: рагу из тыквы с овощами

Влить бульон или воду, посолить, поперчить, добавить немного сахара и тушить на слабом огне под крышкой до готовности тыквы - минут 15-20.

Шаг 6: рагу из тыквы с овощами

Готовое овощное рагу с тыквой посыпать нарубленной зеленью.

Шаг 7: рагу из тыквы с овощами

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Рагу из тыквы с овощами готово. Исходный рецепт доступен на сайте: www.iamcook.ru

Шаг 8: рагу из тыквы с овощами

Рецепт "РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С ОВОЩАМИ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 9: рагу из тыквы с овощами

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ярослава Кашицына
Ярослава Кашицына

Очень очень вкусно!
Делала рагу из тыквы с овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

klonina_70
klonina_70

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

isealas
isealas

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рагу из тыквы с овощами сказка!

inna97
inna97

Приготовила рагу из тыквы с овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Балбарова Асия
Балбарова Асия

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

icrisu
icrisu

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Чувашова Тоня
Чувашова Тоня

На сайте нашла рагу из мясного фарша с овощами просто ли приготовить?

Дария Клещукевич
Дария Клещукевич

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

erendeda
erendeda

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

adnane
adnane

Сегодня первый раз готовила рагу из тыквы с овощами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Волчок Марианна
Волчок Марианна

Gala, ты сама их придумала рецепт рагу из тыквы с овощами?

stasya
stasya

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Инка Шурханова
Инка Шурханова

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

dolzhnikova_79
dolzhnikova_79

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

sofiya77
sofiya77

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

karolina
karolina

Спасибо огромное за рецепт! рагу из тыквы с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

galya76
galya76

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Татьяна Видовская
Татьяна Видовская

Как же аппетитно.

aterithas
aterithas

Gala, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рагу из тыквы с овощами.
Столько восхищений от гостей!

bashmakova_83
bashmakova_83

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рагу из тыквы с овощами!