Карась в сметане
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.
Рецепт карася в сметане
Ингредиенты
- карась 1 шт.
- лук (репчатый) 2 шт.
- сметана 5 ст.л.
- лимон (сок) 2 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- перец (черный) 1 по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
Как приготовить
Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо помыть. Приправить солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 10-15 минут.
Луковицу обжарить до золотистого цвета.
Сметану посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Если сметана густая, то ее немного развести водой.
Карася обжарить с двух сторон.
На карася выложить обжаренный лук.
Залить сметаной. Закрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и тушить карася минут 20-25. Сметана загустеет и получится вкусный соус, а карась станет мягким и сочным.
Карась, тушеный в сметане готов! При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень вкусный рецепт карася в сметане, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт, готовила карася в сметане на день рождения сестры
Всем понравилось
Кто-нибудь готовил окрошку на сметане?
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем карася в сметане пробовать))))
Martutel, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт карася в сметане!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Vkysno, spasibo.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Карася в сметане готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
карася в сметане у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Карась в сметане прелесть, спасибо за рецепт
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!