Стейк из форели на углях
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 595 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед таким, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях.
Видео рецепт
Рецепт стейка из форели на углях
Ингредиенты
- Стейк форели — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Лимон — 0.5 шт.
- Перец — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 ч.л.
Как приготовить
Даже самой вкусной и самодостаточной красной рыбе иногда не помешает маринад, который дополнит ее и сделает блюдо еще более аппетитным. Это один из самых простых вариантов, как сделать стейк из форели на углях, но при желании можно варьировать его по вкусу, дополняя любимыми специями. 1. Для начала рыбу нужно вымыть, а затем промокнуть бумажной салфеткой.
Оливковое масло соединить с солью и перцем, как следует перемешать. 3. Натереть маслом со специями рыбу и выложить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. 4. Выжать сок примерно половины лимона и полить им форель. 5. Сверху выложить веточку розмарина и закрыть контейнер. Убрать в холодильник минимум на 1 час. 6. Это довольно простой рецепт стейка из форели на углях, однако рыба сохраняет максимум своего вкуса. Когда она немного промариновалась, можно отправлять рыбу на решетку. Жарить ее нужно не долго, так как форель высохнет и станет жесткой. Подавать к столу ее лучше с овощами и любимым соусом по вкусу. Это полезный и очень аппетитный вариант для пикника.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Приготовила мужу стейк из форели на углях.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Попробуйте http://cookingfor.ru/goryachee/steik/chimichurri-steik, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Asedesa!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик стейка из форели на углях.
Получилось просто чудесно!
asedesa спасибо Вам большое за этот рецепт!
Супер!
у меня нет слов .
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, asedesa, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
стейк из форели на углях готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ты просто кудесница.
А стейк из форели на углях — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и стейк из форели на углях очень похвалила.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт