Стейк из осетрины с овощами

Caviar&Fish ARTEZIANICA
Рецепт от Caviar&Fish ARTEZIANICA

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 427 кКал. Нам понадобится Сковорода гриль.

Рецепт стейка из осетрины с овощами
Фото стейка из осетрины с овощами.

Рецепт стейка из осетрины с овощами

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  427 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • Стейк осетра 300 г
  • Морковь 40 г
  • Савойская капуста 60 г
  • Стебель сельдерея 50 г
  • Оливки 30 г
  • Кенийская фасоль 40 г
  • Красный лук 5 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль 3 г
  • Петрушка 5 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Сковорода гриль

Как приготовить

Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин

Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.

Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин

Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук.

На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху жареную осетрину.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
tofin
tofin

Спасибо за рецепт стейка из осетрины с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Лера Михалёва
Лера Михалёва

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

lara
lara

Очень хороший вариант стейка из осетрины с овощами. Вкусно!

ira
ira

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

fuzeeva_98
fuzeeva_98

Что думаете о рецептике стейка из лосося с овощами?

sofiya90
sofiya90

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Спасибо! Люблю стейк из осетрины с овощами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

varya
varya

Какой интересный рецепт стейка из осетрины с овощами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

edsiglemy
edsiglemy

И как у тебя все получается???

dyeniyels_92
dyeniyels_92

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

rimiso
rimiso

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ummirtit1998
ummirtit1998

Очень понравился этот рецепт стейка из осетрины с овощами.

Новак Марианна
Новак Марианна

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!