Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 422 кКал.
Рецепт приготовления настоящего мясного деликатеса от лучших шеф-поваров США.
Видео рецепт
Рецепт стейка на ребре с сыром, оливками и травами
Умение готовить мясные блюда показывает то, что с кухней вы на ты. Расширим ассортимент мясных блюд оригинальным и красивым рецептом приготовления стейков на ребрышках, который может послужить основным угощением праздничного стола или стать изюминкой воскресного обеда.
Ингредиенты
- стейков — 6 шт. (толщиной в палец на ребрах)
- оливкового масла — 1/4 стак.
- помидоров — 6 шт. (недозрелых)
- Соль и перец — - По вкусу
- хлеба — 3 Ломтика
- оливок или маслин — 1/2 стак.
- пучок петрушки — 1 шт.
- стеблей шалфея — 5-6 шт.
- сыра Романо — 3/4 стак.
- кресс-салата — 2 стак.
- листков базилика — 1 стак.
- лимон — 1/2 шт. (Сок)
Как приготовить
Прогреть духовку до температуры 180-190 градусов, поместить стейки на решетку для гриля, обильно смазанную оливковым маслом, и довести их до полной готовности согласно рекомендациям производителя вашей духовки.
2. Срезать верхушки томатов, удалить семена, чтобы каждый из них представлял собой целую емкость. Проварить помидоры под крышкой с солью и перцем до мягкости.
3. Хлеб (мелкими кусочками без корочек), оливки, шалфей, петрушку и сыр поместить в кухонный комбайн и смешать до однородной кашицы, добавить немного оливкового масла, соли и перца по вкусу и наполнить смесью подготовленные помидоры. При желании можно запечь помидоры в микроволновке для получения коричневой сырной корочки.
4. Мелко порубить кресс-салат и базилик, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.
5. Подавать стейки еще горячими, сложив фаршированные помидоры по кругу и сверху украсив мясо зеленью.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Муж не любит стейк на ребре с сыром, оливками и травами, а тут увидев это чудо попросил положить ему стейк на ребре с сыром, оливками и травами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Машнова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Стейк на ребре с сыром, оливками и травами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Стейк на ребре с сыром, оливками и травами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.