Стейк с соусом из красного вина
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал.
Видео рецепт
Рецепт стейка с соусом из красного вина
Ингредиенты
- Свинина мякоть - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Вино красное - 150 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Крахмал кукурузный - 0.5 ч.л.
Как приготовить
Мультиварка становится незаменимой, а при наличии различных дополнительных чаш в ней можно готовить все. Сегодня я приготовлю стейки из свинины, как на гриле, используя толстостенную чашу для жарки. Рецепт простой и быстрый. А подам стейк с соусом из красного вина.
Мясо разрезать на стейки посолить и поперчить.
Чаша для жарки с рифленым дном отлично подойдет для приготовления стейка.
Включить мультиварку в режим "жарить", добавить немного масла, время - 25 минут. Выложить мясо и жарить при открытой крышке 10 минут.
Мясо перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Крышку не закрывать.
Готовое мясо убрать и в этой же чаше обжарить мелко нарезанные лук и чеснок для соуса.
Крахмал развести в вине для загущения соуса.
Когда лук станет золотистого цвета, влить вино. Добавить соль и перец. И выпаривать при открытой крышке. Когда немного вина выпарится, влить крахмал и перемешать. Соус загустел, значит, он готов.
Подаем свиной стейк с соусом из красного вина с овощами.
Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Всё круто, всё вкусно, спасибо Попкова за твои рецепты.))))
Довольна стейком с чесночно-винным соусом. Обязательно попробуйте.
У меня стейк с соусом из красного вина прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Попкова, спасибо за рецептик стейк с соусом из красного вина!!!
Буду к вам заходить чаще.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Попкова.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от стейка с соусом из красного вина!
10++++++
Это моя оценка.
Огооо спасибо девочки.
Стейк с соусом из красного вина просто вкусняшка!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик стейка с соусом из красного вина в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю стейк с соусом из красного вина.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с стейком с соусом из красного вина много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать стейк с соусом из красного вина, но вышло вкусно!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Делала стейк с соусом из красного вина на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!