Стейк с сэндвичем из кабачка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 679 кКал.
Видео рецепт
Рецепт стейка с сэндвичем из кабачка
Ингредиенты
- креветки — 200 г
- стейк стриплойн — 1 шт.
- масло растительное
- соус вустерский
- сахар тростниковый — 1 щепотка
- вермут — 200 мл
- помидор — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- кабачок — 1 шт.
- соль
- орегано
- сыр чеддер — 50 г
- лимон
- жгучий перец
- петрушка
Как приготовить
Замаринуем стейк с помощью вакууматора в смеси растительного масла, 3 ст. л. вустерского соуса и щепотки тростникового сахара. Оставляем на время.
2. Приготовим соус. Выпариваем немного вермут, рубим помидор, добавляем в вермут, вводим немного сливочного масла.
3. Приготовим гарнир. Разрезаем кабачок вдоль пополам, делаем два средних по толщине ломтика, солим, посыпаем орегано, между ломтиками выкладываем чеддер, смазываем растительным маслом и запекаем на гриле.
4. Обжариваем стейк на гриле до полуготовности, затем заворачиваем в фольгу, даем немного отдохнуть, затем доводим до готовности без фольги.
5. Очищаем креветки от жилки, запекаем на гриле.
6. Подаем стейк на доске, выкладываем рядом креветки и сэндвич из кабачка. Соус подаем отдельно в соуснике. Украшаем блюдо лимоном, жгучим перцем в хлопьях, орегано и петрушкой. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Приготовила стейк с сэндвичем из кабачка — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Обалденно:)
спасибо за идейку стейка с сэндвичем из кабачка.
Стейк с сэндвичем из кабачка вкуснее чем стейк с цитрусами?
Ну, это было превосходно!
стейк с сэндвичем из кабачка вместе с пальцами едва не съела)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я недавно как раз делала стейк с сэндвичем из кабачка.
Блюдо просто супер, готовила стейк с сэндвичем из кабачка впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спс)
оч понравилось)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - hendedon ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Стейк с сэндвичем из кабачка «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт стейка с сэндвичем из кабачка суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!