Стейк томагавк

Дмитрий Щербаков
Рецепт от Дмитрий Щербаков

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал.

Рецепт стейка томагавк
Фото стейка томагавк.

Видео рецепт

Рецепт стейка томагавк

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  173 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • говядина (толстый край на кости) — 1000 г
  • черный перец горошек
  • морская соль
  • масло оливковое

Как приготовить

Берем стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом. Подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.

2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты. Стейк готов! Приятного аппетита!

Шаг 1: стейка томагавк

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yaigsanol1973
yaigsanol1973

Дмитрий, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается стейк томагавк!!!
Буду делать 3-й раз!

marianna
marianna

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

rasce1986
rasce1986

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Джибладзе Полли
Джибладзе Полли

Готовила стейк томагавк точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Зинка Светлакова
Зинка Светлакова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

nofedera
nofedera

А реально это кто-нибудь готовил?

tanechka84
tanechka84

Дмитрий, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Лутова Надя
Лутова Надя

Вот еще ссылочка на свиной стейк.

koulida
koulida

Вчера был день стейка томагавк.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

adnane
adnane

Это очень - очень вкусный рецепт!

nowacoo2004
nowacoo2004

Сделали, но еще не пробовали!!