Стриплойн — стейк с зеленой фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 229 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник.
Обожаю стейки, решил приготовить стриплойн.
Рецепт стриплойна — стейка с зеленой фасолью
Ингредиенты
- стейк говяжьий 2 шт.
- фасоль зеленая стручковая 400 г
- чеснок 7 зуб
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 4 ст.л.
- специи по вкусу
Как приготовить
зеленая фасоль
чеснок
чеснок чистим и делим на 2 части
Часть чеснока - режем мелко (пойдет в приготовление фасоли)
лук
лук режем тонко на полукольца
фасоль выкладываем на сковородку, добавляем немного растительного масла, немного воды и тушим 10-15 мин
добавляем порезанный чеснок и лук, солим и еще тушим 5-7 мин
снимаем с огня и добавляем 2 ст. л. сливочного масла и перемешиваем - фасоль готова
оставшийся чеснок
режем на кольца
мясо
стейки - красота.
берем сковородку, я использовал чугунную, т. к. нужна большая температура для жарки, можно использовать любую с толстым дном.. добавляем немного растительного масла и разогреваем на сильном огне
выкладываем стейки, с одной стороны немного перчим (не солим.!). и жарим 2 мин
переворачиваем, перчим и жарим 1,5-2 мин
пока жарим 2-ю сторону: добавляем 2 ст. л. сливочного масла
пока жарим 2-ю сторону: добавляем чеснок, постоянно поливаем мясо маслом и чесноком
тимьян - неотъемлемая часть приготовления мяса
пока жарим 2-ю сторону: добавляем тимьян и жарим 10-15 сек и все
сервируем!
Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Dina, это просто волшебный рецепт стейка с зеленой фасолью!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://cookingfor.ru/goryachee/steik/steik-iz-govyadiny.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Dina, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Только что доела стриплойн!!! очень вкусно!!!
Стейк с зеленой фасолью - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Dina, спасибо.
Вчера попробовала стейк с зеленой фасолью сделать.
Все получилось.
УУУХХХ вот это стейк с зеленой фасолью.
Супперрр…спасибо…
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать стриплойн строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Dina спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dina, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)