Свиной стейк-гриль с ананасом
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 422 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить.
Гениально просто и необыкновенно вкусно.
Рецепт свиного стейка-гриля с ананасом
Ингредиенты
- свинина бескостная 600 г
- кетчуп или томатный соус 75 мл
- сахар коричневый 1 ст.л.
- перец чили красный 1 ч.л.
- соус 1 ст.л.
- кумин 1 ч.л.
- чеснок 2 зуб
- ананас кольцами 4 шт.
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки 1 ст.л.
Как приготовить
Свиную вырезку сначала моем и обсушиваем, а затем нарезаем ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Каждый кусочек солим и заправляем перцем.
Готовим соус: Смешаем кетчуп, сахар, соус ворчестерский, чили перец, кумин, чеснок (через пресс), соль, перец (по вкусу)
ананас нарежим кружками (4 штучки)
разогреть гриль до 220 градусов, сбрызнуть поверхность маслом, выложить стейки и жарить 4-5 минут (можно обжарить на сковороде-гриль или на простой сковороде, у кого что под рукой:) по 2-3 минуты с каждой стороны)
Смазать стейки соусом с двух сторон и обжарить по полминуты с каждой стороны. Затем переложить на тарелку и сохранить в тепле, накрыв фольгой. За это время мясо как раз отдохнет
кольца ананаса смазать оставшимся соусом с двух сторон и обжарить на гриле или в той же сковороде, где жарили мясо около 3 минут. Готовые кольца ананаса положить сверху стейка.
смазываем остатками соуса
К стейку прекрасно подойдет жаренная картошечка с зеленью ;) Приятного вам аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Это мой самый любимый рецепт свиного стейка-гриля с ананасом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обалденно, вкусно! Туневич, вы кудесница!
Туневич, спасибо за новый вариант свиного стейка-гриля с ананасом.
Нужно будет обязательно попробовать
Готовила свиной стейк-гриль с ананасом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне стейк телятины cookingfor.ru/goryachee/steik/steik-telyatiny. Должно получиться вкусно!!!
Какой замечательный рецепт свиного стейка-гриля с ананасом - яркий, красочный и аппетитный!
Свиной стейк-гриль с ананасом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Туневич за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!