Картофельные котлеты с грибным соусом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 139 кКал.
Рецепт картофельных котлет с грибным соусом
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло сливочное 3 ст.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 1/4 ст
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 150 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Как приготовить
Картофель почистить, порезать, отварить до готовности
Размять картофель в пюре
Добавить яичный желток и 2 ст. ложки сливочного масла
Перемешать
Сформировать котлеты, обвалять в муке
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки
Готовим соус. Шампиньоны и лук мелко порезать
Обжарить на сливочном масле до испарения жидкости
Посыпать грибы 1 ст. лож муки. Перемешать
Добавить сметану.
Тушить 5 минут. Если сметана очень густая - добавить немного воды. Приправить солью и перцем
При подаче полить котлеты грибным соусом
Рецепт "Картофельные котлеты с грибным соусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельные котлеты.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!