Пряные мясные котлеты в томатном соусе
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 462 кКал.
Чтобы котлетки получились более вкусными и сытными, добавьте 100 г тертого сыра. Котлетки хорошо подавать с рисом на гарнир.
Видео рецепт
Рецепт пряных мясных котлет в томатном соусе
Ингредиенты
Ингредиенты основные
- Фарш 700 г
- Зеленый лук 30 г
- Хлебный мякиш 20 г
- Кинза 20 г
- Кетчуп 1 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Красная паста карри 1 ч. ложка
Ингредиенты для соуса
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Базилик 1/2 пучка
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Кинза 20 г
Как приготовить
В небольшой миске смешать фарш, хлебный мякиш, пасту карри, измельченный зеленый лук, мелко нарезанную кинзу и кетчуп до однородного состояния. Разделить получившуюся смесь на 15 равных частей, сформировать из них котлетки.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить получившиеся котлетки с двух сторон до готовности. Отставить в сторону.
Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин Добавить помидоры и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.
При подаче котлетки полить соусом и посыпать измельченной кинзой.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила котлеты.
Обалденно вкусно!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Отчитываюсь.
котлеты супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Tyurina_71, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Недавно готовила котлеты, так мне даже не осталось)
Tyurina_71, это просто волшебный рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки! спасибо!
Tyurina_71, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо, tyurina_71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Vkysno, spasibo.
Приготовила котлеты на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Tyurina_71…мой муж сошел с ума.
Просит сделать котлеты на его работу, чтобы всем похвастаться.
А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)
А реально это кто-нибудь готовил?