Сочное куриное филе по-французски
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 264 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Предлагаю рецепт всем знакомого блюда в новом варианте. По моему рецепту куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным. А готовится блюдо очень просто и быстро.
Видео рецепт
Рецепт сочного куриного филе по-французски
Рецепт, как приготовить сочное куриное филе по-французски, достаточно простой, чтобы готовить его не только к праздникам, но и к обычному семейному обеду. Хоть в основе блюда куриная грудка, которую мы привыкли очень часто видеть на нашем столе, в таком варианте приготовления она получается необыкновенно вкусной и сочной. Подавать сочную куриную грудку можно с абсолютно любым гарниром, но я больше всего люблю ее со спагетти.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500-600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
- Веточки укропа — 2 шт.
- Паприка — 1/2 ч.л.
- Перец черный — 1/4 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). Я не обжариваю лук, поскольку люблю, когда он слегка хрустит и хорошо чувствуется в готовом блюде.
Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
Затем выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
Выложите лук.
Затем выложите вторую половину куриной грудки.
И распределите вторую часть соуса.
Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-35 минут.
Блюдо готово! Подавайте горячим!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Alonended, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сочному куриному филе по-французски!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сочное куриное филе по-французски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Приготовила сочное куриное филе по-французски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Красив, спасибо. А я в индейку по-французски делала.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сочного куриного филе по-французски
Alonended, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Отличный рецепт:)
Обожаю сочное куриное филе по-французски
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!