Ризотто с курицей и соевым соусом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 484 кКал.
Рецепт ризотто с курицей и соевым соусом
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Куриное филе 400 г
- Соевый соус 150 мл
- Белое сухое вино 150 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Чеснок 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Перец черный молотый щепотка
Как приготовить
Нарезать курицу маленькими кусочками. Смешать с соевым соусом и мелко порубленным чесноком. Мариновать один час.
В разогретое масло на сковороде выложить мясо. Жарить до готовности.
Промыть рис, чтобы не было мутного осадка. Слить с риса воду.
Нарезать лук и обжарить его в масле до ярко-коричневого цвета. Вынуть и выбросить лук.
Высыпать в масло рис. Обжарить в течение 5 минут.
Добавить вино, тушить рис в вине помешивая, пока вино не испарится.
Добавить стакан воды или мясного бульона. Варить, помешивая, на среднем огне 15 минут, при необходимости доливая воду.
Посолить, поперчить рис по вкусу. Накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут.
Выложить рис на тарелки, сверху положить курицу, украсить зеленью.
Добавляя тертый сыр и кусочек сливочного масла в рис, мы сделаем это блюдо более сытным.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://cookingfor.ru/goryachee/rizotto/rozmarinovoe-rizotto-s-ispanskim-chorizo-i-kuritsei.
ОЧ вкусно получилось)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ризотто с курицей и соевым соусом
Большое спасибо за рецепт!
ризотто с курицей и соевым соусом просто супер!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ризотто с курицей и соевым соусом по этому рецепту.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Просто божественный вкус!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ризотто с курицей и соевым соусом.
О результате напишу позже.
Катерина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!