Ризотто с замороженными овощами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 395 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Предлагаю вам полезное и диетическое блюдо - ризотто с замороженными овощами в домашних условиях.
Видео рецепт
Рецепт ризотто с замороженными овощами
Чтобы приготовить ризотто с замороженным овощами в домашних условиях, сперва следует разморозить овощи. После этого их надо порубить. Сперва обжариваем на сковородке лук, после этого добавляем остальные овощи и рис. Не забываем про специи и бульон. Когда бульон впитается, добавляем тертый сыр.
Ингредиенты
- Рис — 150 г
- Замороженная морковь — 100 г
- Цукини — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Замороженный болгарский перец — 3 шт.
- Пармезан — 20 г
- Белое сухое вино — 100 мл
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куриный бульон — 400 мл
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лисички — 150 г
Как приготовить
Мелко рубим все овощи и грибы.
Обжариваем лук на разогретой маслом сковородке. Постепенно добавляем морковь, грибы, цукини, перец, чеснок, рис. Перемешиваем.
Перемешиваем. Добавляем специи, Заливаем куриный бульон, сыпем соль. Варим, пока жидкость не впитается, постоянно помешивая.
Посыпаем блюдо тертым пармезаном.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Алена, ризотто с замороженными овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, Алена. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Это мой самый любимый рецепт ризотто с замороженными овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт. cookingfor.ru/goryachee/rizotto/krasnoe-rizotto-iz-perlovki-s-ovoschami пробовала, а ризотто с замороженными овощами еще никогда.
Спасибо за рецепт!
теперь ризотто с замороженными овощами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Коллега приготовила ризотто с замороженными овощами.
Никогда вкуснее ризотто с замороженными овощами не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Алена,:) очень аппетитное фото ризотто с замороженными овощами
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Замечательный рецепт, ризотто с замороженными овощами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Алена, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ризотто с замороженными овощами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ризотто с замороженными овощами:)))