Закуска из свеклы

Рецепт Закрытых бутербродов с красной капустой Бутерброды Закрытые бутерброды с красной капустой

батон ржаного хлеба с отрубями • небольшой кочан белокочанной капусты • 400 г отварной говядины • 200 г отварного куриного филе • 200 г твердого или полутвердого сыра • 1 зубчик чеснока • 2 ст.л. растительного масла • соль, перец • 1 вареная свекла • 1 лавровый лист • по щепотке молотого мускатного ореха и гвоздики • 3 ст.л. сахара • 0,25 стак. красного винного уксуса

Рецепт Канапе с сельдью и свеклой Канапе Канапе с сельдью и свеклой

хлеб черный,кусочек 2 шт. • лук красный 1/2 шт. • оливковое масло 1,5 ст.л. • сельдь соленая,кусочек 2 шт. • свекла отварная 1/3 шт. • майонез 1,5 ст.л. • горчица 1 ст.л. • прованские травы 1 щепотка(и) • перец черный молотый щепотка(и)