Закуски в тарталетках

Картофель 2 шт. • Песочное тесто 150 г • Сыр 50 г • Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Лук 1 шт. • Молоко 150 мл • Фермерская сметана 50 г • Тмин по вкусу • Базилик по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Тарталеток — 8-10 шт. • Консервированная кукуруза — 50 г • Сыр — 50 г • Ананас консервированный — 50 г • Яйца — 2 шт. • Зубчик чеснока — 1-2 шт. • Майонез — 2-3 ст.л. • Петрушка (зелень) — по вкусу