Оригинальные закуски

говяжий фарш — 1360 г • яйцо — 1 шт. • соль — 1 шт. • перец — 1 шт. • горчичный порошок — 1 шт. • соус A1 — 2 ст.л. • хлебные крошки — 1 ст.л. • большие булочки — 2 шт. • грибы — 1 стак. • луковица — 1 шт. • чесночный порошок — 1 шт. • швейцарский сыр — 180 г • Вустершир — 1 стак. • масло — 2 ст.л.

Основа: крупные баклажаны (в этот раз у меня 4 поменьше) 2 шт.помидор крупный 3 шт.крупные сладкие перцы (можно разных цветов) 2 шт.луковица средняя 2-3 шт.чеснок 3 зубчикбелый винный уксус 1 ч.л.щепотка молотого мускатного орехасоль и молотый перец по вкусу