Щавель — 1 кг • Соль — 1 ст.л. (на 0.5 л баночку) • Вода чистая — 1 л
500 г айвы, почистить и мелко нарезать • сок половины лимона • 500 г яблок, почистить и мелко нарезать • 125 г сахара